RESEP ROLLADE TENGIRI
BAHAN :
500 gr filet tengiri, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 wortel potong dadu, rebus
2sdm tepung sagu
1/2 sdm minyak wijen
1bt telur
garam
merica
20 butir telur puyuh, rebus ,kupas
utk kulitnya :
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdr merica
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdr merica
cara bikin :
1.campur semua bahan kecuali telur puyuh, bagi mjd 4 bagian
2. buat telur dadar tipis 4 lembar
3. letakkan campuran adonan di telur dadar, beri 5 telur puyuh diatasnya, gulung
4. bungkus dengan aluminium foil, kukus
5. setelah matang diamkan, iris 2,5 cm
6. bisa langsung dimakan atau kalau mau dicelupkan telur kocok lalu digoreng. sisanya bisa dimasukkan freezer
1.campur semua bahan kecuali telur puyuh, bagi mjd 4 bagian
2. buat telur dadar tipis 4 lembar
3. letakkan campuran adonan di telur dadar, beri 5 telur puyuh diatasnya, gulung
4. bungkus dengan aluminium foil, kukus
5. setelah matang diamkan, iris 2,5 cm
6. bisa langsung dimakan atau kalau mau dicelupkan telur kocok lalu digoreng. sisanya bisa dimasukkan freezer
0 comments on "Rollade Tengiri"
Post a Comment