Smoothies

Wedding souvenir

DIY souvenir

Mini lasagna

Copy resep dari justtryandtaste.com  dengan sedikit modifikasi 

Bahan:

- 6 lembar kulit lasagna, rebus potong sesuai cetakan

- 250 gram daging sapi cincang

- 150 gram keju mudah meleleh, parut kasar

- 5 buah jamur champignon/jamur merang/jamur kancing saya menggunakan 1 buah jamur king oyster, cincang kasar (saya nggak pake)

Bumbu saus daging:

- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar

- 4 siung  bawang putih, keprak dan cincang halus

- 3 buah tomat merah, rebus dan kuliti 

- 4 sendok makan saus spaghetti botolan

- 3 sendok makan saus tomat botolan

- 1/4 sendok teh oregano bubuk

- 1/4 sendok teh daun basil kering --> skip - gak punya :)

- 1/4 sendok teh Italian seasoning --> skip - gak punya :)

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan (optional)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan & bumbu saus putih:

- 1 sendok makan mentega/margarine (mentega akan membuat aroma dan rasa lebih gurih)

- 2 sendok makan tepung terigu, jenis apapun ok
- 500 ml susu cair (anda bisa menggunakan susu bubuk 3 sendok makan dilarutkan dengan air hingga menjadi 500 ml) --> sy ganti creamer krn nak lanang alergi susu sapi
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram keju parut, bisa menggunakan jenis keju apapun

Pizza

Galantin

Lulus mpasi homemade

Yeaaay lulus S2 ASI

The birthday boy

Sapo tahu

Bread pudding

Both birthday ever

She's turning 8 and he's turning 4 but still a baby to me...happy birthday both of you...semoga selalu dalam lindungan-Nya..aamiin

Love u unconditionally
-proudly parents-

Unconditional love

Setiap anak dititipkan Tuhan lengkap dengan makanannya. Semoga bisa kasi Asi terus buat baby Ata, apalagi sebentar lagi ditinggal kerja jadi harus lebih semangat pumping buat stok asip.  Sedikit-sedikit lama-lama jadi bukit ya dek..

Mango sticky rice

Masih tentang mangga karena memang lagi musim. Makanan khas thailand ini seger kalo dimakan sore sambil minum teh. Sebaiknya pakai mangga arum manis yg legit dan manis.
Resep :

bahan: 

2 bh mangga harumanis, kupas, iris-iris

Ketan: 

250 g beras ketan, cuci bersih, rendam dalam air selama 1 jam

600 ml santan, dari 1 btr kelapa (aku pakai kara+diencerkan)

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

2 lbr daun pandan, simpulkan

Saus Santan: 

150 ml santan dari ½ btr kelapa parut (aku pakai kara)

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

3 lbr daun pandan, simpulkan

2 sdt tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air

Pelengkap: 

wijen sangrai (aku skip)

Cara Membuat: 

1. Ketan: Kukus ketan dalam dandang panas selama 15 menit. Sementara itu, rebus santan, garam, gula pasir, dan daun pandan sambil terus diaduk hingga mendidih.

2. Setelah 15 menit, kecilkan api. Sirami ketan dengan santan, sambil diaduk rata. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang dengan api sedang.

3. Setelah matang, angkat ketan. Biarkan hingga hangat kuku. Setelah hangat, cetak ketan sesuai selera. Sisihkan.

4. Saus Santan: Campur santan, garam, gula pasir, daun pandan, dan larutan tepung maizena, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

5. Letakkan irisan mangga di atas ketan. Sajikan ketan dengan siraman saus santan dan taburan wijen.

10 porsi 40 menit

Resep: Dahrani Putri ● Uji Dapur: NOVA ●