Ekkado

RESEP EKKADO

Bahan A:
175 gr udang, cincang
75 gr daging dada ayam, cincang
20 bt telur puyuh, rebus, kupas
kembang tahu yg tipis
benang kasur u/ mengikat
½ st garam halus
3 sm tepung tapioca
¼ st merica bubuk
½ st minyak wijen
2 kecap asin/ fish sauce
1 st gula pasir
25 cc putih telur

Cara membuat:
1. Kupas udang dan buang kotorannya kemudian cincang
2. Campur udang dg garam, merica, minyak wijen, kecap asin, gula dan 1 sm aci, aduk rata
3. Tambahkan ayam cincang, 2 sm aci , aduk tambahkan minyak ayam (dr lemak
ayam yg dipanaskan) terkahir masukan putih telur. Aduk rata
5. Ambil kembang tahu yg telah diredam dg air dingin, potong berukuran 10 x 10 cm. Isi dengan adonan udang dan diberi 1 bt tlr puyuh tebus, ikat bag atasnya dg
benang kasur
6. Kukus kira2 15 menit.
7. Pada saat akan disajikan goreng terlebih dahulu , baru lepaskan benangnya

Hunkue pisang ambon

Hunkue pisang
Bahan :
1. 75gr tepung hunkue
2. 100 gr gula pasir
3. 800 ml santan
4. 1/2 sdt garam
5. Pisang ambon iris bulat
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali pisang
2. Masak diatas api sedang sambil terus diaduh hinggap meletup dan adonan menjadi licin
3. Letakkan potongan pisang di cetakan siram adonan hunkue diatasnya
4. Diamkan hingga mengeras kemudian potong sesuai selera
*pisang bisa diganti dengan pisang kepok/raja, rebus dulu baru potong

Rollade Tengiri

RESEP ROLLADE TENGIRI

BAHAN : 

500 gr filet tengiri, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 wortel potong dadu, rebus
2sdm tepung sagu
1/2 sdm minyak wijen
1bt telur
garam
merica
20 butir telur puyuh, rebus ,kupas

utk kulitnya :
3 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdr merica

cara bikin :
1.campur semua bahan kecuali telur puyuh, bagi mjd 4 bagian
2. buat telur dadar tipis 4 lembar
3. letakkan campuran adonan di telur dadar, beri 5 telur puyuh diatasnya, gulung
4. bungkus dengan aluminium foil, kukus
5. setelah matang diamkan, iris 2,5 cm
6. bisa langsung dimakan atau kalau mau dicelupkan telur kocok lalu digoreng. sisanya bisa dimasukkan freezer

VEGGIE NUGGET

VEGGIE NUGGET

Bahan yang dibutuhkan :

• 500 gram daging ayam giling
• sayuran (wortel, brokoli, jagung), iris halus/parut 
• 1 butir telur lalu dikocok
• 2 sdm tepung sagu
• 1 Keju parut
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• 4 siung bawang putih , kemudian dihaluskan

Bahan untuk menggoreng :

• Minyak goreng
• Tepung panir
• Telur kocok

Cara membuat Nugget Ayam

1. - Pertama Campurkan semua bahan dari mulai ayam sampai gula pasir dan aduk-aduk sampai merata.
2. - Lalu Siapkan loyang dengan ukuran 20 cm kemudian olesi dengan mentega.
3. - Tuangkan adonan ke loyang, ratakan adonan kemudian kukus selama 20 - 30 menit.
4. - Setelah matang, dinginkan dulu lalu potong-potong sesuai selera atau lebih bagus dicetak dengan cetakan.
5. - Celupkan Bahan nugget yang sudah dicetak ini dalam kocokan telur dan balur dengan tepung panir kemudian goreng.

Bibil making her own snackbox

Pagi tadi ndukku bibil pengen bikin bekal sendiri buat dibawa ke sekolah. Akhirnya dia bikin dari bahan seadanya. Roti tawar diolesi mentega, cetak pake cetakan bentuk, nori dibuat bentuk mata dan mulut (pake nori puncher). Daan...tadaaaaa....jadi deh...Good job nduk, proud of you *smoooch...

Bibil,s snack box

Tuna Macaroni Balls

Tiap weekend acaranya adalah ngisi kulkas dengan frozen food, secara gendukku musti bawa bekal sekolah tiap hari. Pas ada stok tuna langsung deh sisingkan lengan baju masuk dapur hehehe, nih resepnya 

Tuna Macaroni Balls 
Bahan : 100gr macaroni elbow, rebus,tiriskan
200gr tuna segar, kukus, suwir-suwir
2 siung bawang putih, haluskan
100 ml susu cair (optional)
1/2 bawang bombai cincang halus
Garam, merica secukupnya
1 sdm tepung terigu
Minyak/margarine utk menumis
1 bt telur kocok
tepung panir (aku pake breadcrumb)

Cara memasak :
1. Tumis bawang putih halus dan bawang bombai cincang sampai harum
2. Masukkan macaroni, garam, merica, tepung, aduk rata
3. Masukkan Tuna suwir, api kecil
4. Matikan api, tunggu agak dingin lalu bentuk bola-bola
5. Gulingkan dalam telur, kemudian tepung panir
6. Goreng di atas api sedang
7. Hidangkan disertai dengan cocolan saus tomat/sambel

#InfusedWater

Heloooo world...
fiuhh...lama kali gak posting....apa kabar halaman ini yaaa...*bersih-bersih
Well..beberapa waktu lalu sharing dengan teman dan sahabat tentang cara hidup sehat, termasuk si #infusedwater ini. Langsung deh browsing tentang manfaatnya..
artikel ini saya dapat dari http://www.vemale.com/kesehatan/34183-tren-hidup-sehat-praktis-dengan-infused-water.html

Vemale.com - Jika Anda pengguna Instagram, istilah infused water ini tidak akan asing di telinga. Banyak Instagrammer yang men-share infused water mereka hari ini. Dari penampilannya, infused water ini sangat menggiurkan. Dengan isian berbagai macam buah yang dikreasikan dalam satu botol atau gelas, nampaknya hidup sehat adalah tren yang akan semakin berkembang.

Adalah infused water atau spa water, air putih yang dicampurkan dengan berbagai macam kombinasi buah. Ini bukan es buah seperti yang Anda bayangkan, ini adalah satu minuman menyegarkan yang bisa jadi alternatif pelengkap air putih di hari-hari Anda. Yang unik adalah infused water tidak memiliki resep paten, Anda bisa memasukkan buah apapun kesukaan Anda. Namun, memang ada beberapa resep yang sudah pasti oke untuk dicoba.

Apa sih manfaat Infused water?Karena mencampurkan air putih dengan buah-buah, ini dipercaya sari-sari dari buah akan keluar dan memberikan efek segar karena infused water harus melalui proses 'pendiaman' selama beberapa jam. Untuk infused water dengan bahan buah lemon bisa berguna untuk detoksifikasi.

Bagaimana cara dasar infused water?Membuat infused water ini terbilang cukup mudah. Anda cukup memilih buah atau herb yang akan dimix, kemudian memotongnya. Perbandingannya adalah 5 hingga 10 buah untuk 100 ml air. Jika rasa dasar dari buah adalah masam, Anda bisa menambahkan dengan sedikit gula. Gula untuk diet bagus untuk Anda yang sedang diet. Kemudian, setelah semua sudah dimasukkan ke dalam tumblr atau botol, Anda harus menutup wadah tersebut dan memasukkannya ke dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam. Yang harus diingat adalah, setelah dipakai, buah sebaiknya langsung dibuang apalagi jika kondisi buah tidak lagi segar.

Buah apa saja yang bisa dipakai?Banyak jenis buah bisa saja dipakai walaupun tidak semua bisa diracik menjadi infused water. Beberapa jenis buah yang sering dipakai adalah stroberi, kiwi, lemon, jeruk, mangga, nanas, apel dan belimbing. Namun, yang pasti adalah buah yang dipakai untuk infused water bukanlah buah manis melainkan buah dengan kategori acid.

Apakah infused water tahan lama ?Ini tergantung dengan jenis buah apa yang dipakai. Biasanya, infused water akan dimasukkan ke dalam kulkas selama minimal 5 atau 6 jam dan beberapa buah bisa diisi ulang hingga pemakaian 24 jam. Infused water bisa tahan dari 3 hingga 5 hari dan semua kembali tergantung pada buah yang dipakai.

langsung coba-coba bikin...ini hasilnya, semoga tetep konsisten bikin infused water tiap hari :D

Strawberry + Lemon

Strawberry + Kiwi + Orange

Cucumber + Tomato + Mint leaves

Mullberry + Kiwi + Strawberry + Mint Leaves

Nutritions Facts :

Strawberry : Strawberries' anthocyanins helps to burn stored fat while flavonoids lower the risk of heart disease. Their potassium promotes bone health.

Lemon : From cleansing your liver to balancing your body's pH, lemons are exceptional for your body. Get down with "sour power" every day!

Orange : Vitamin-C-packed oranges relieve constipation, regulate high blood pressure, prevent cancer, and purify blood. Beta-carotene protects your skin.

Kiwi : Low fat; saturated fat free; sodium free; cholesterol free; good source of fiber; high in vitamin C; good source of potassium; good source of vitamin E.

Cucumber : Cucumbers are very effective in ridding the body of toxins from the digestive system. They also contain silica, which promotes joint health.

Tomato : Low fat; saturated fat free; very low sodium; cholesterol free; low calorie; high in vitamin A; high in vitamin C; good source of potassium.

Mint : Mint is a great cleanser for the blood and is a well-known digestive aid for upset stomachs. Naturally stimulating, mint can improve cognitive function.

sumber : http://www.fruitsandveggiesmorematters.org

kuta beach

http://instagr.am/p/MsaCZGs0bn/

Published with Blogger-droid v2.0.4

not baby anymore

Sleep tight my boy

Published with Blogger-droid v2.0.4

test

Wanted..a giggle maker

Published with Blogger-droid v2.0.4

Both Birthday Ever!!

and she's turning 5 while he through 1 year

Happy birthday both!!

My precious gift that Allah sent to us, my rocking stars, touch the sky and down to earth

-your proudly parents- 

newest pic of kk and dd

love u both...smoochhh.......

Dear KK Bibil,

You've grown so big now that you're 4.
You're not so little anymore.

sorry we don't celebrate your birthday but we're sure this baby brother is the best gift we ever have....be a nice sister....love you so much!!

-your proudly parents and brother -

Proudly Presents...
Moch. Aldebaran Banyu Radisa a.k.a Bara
16 April 2011
3,5 kg / 51 cm

Ya Tuhan kami, anugerahkan kepada kami pasangan kami dan keturunan kami sebagai penyejuk hati kami, dan jadikan kami imam bagi orang-orang yang bertakwa. (Al-Furqan: 74)

Birthday Cakes from WiddlyTinks.com

Ya Allah...
Beri kami kesempatan agar mampu mengemban amanah-Mu
Dan mampu membimbing buah hati kami di jalan-Mu yang benar...amin....

My Last Year of Twenty Something
thanks to my beloved family, mom and dad, friends, co work
may GOD give me so much barokah in life

04.30 Mom (on bed)
Selamat Ulang Tahun...sing sabar yo nduk.duwe momongan akeh, momong ayah, ibuk, anak, bojo..mugo² selamat dunia akhirat (amin...matur nuwun buk, mohon doa & bimbingan)

05.00 My hubby (on phone, he was out of town)
Selamat Ulang tahun yaa..dah disiapin niy kado buat bunda (thanks honey...love u)

05.15 Baby Bee (on bed-nduk bunda ultah lho nduk, sun dong)
mmuuaahh.....(my cute,little, smart baby bee, love u much more..)

05.41 lupna+Asri (on phone)
Selamat Ulang Tahun ya mbak...sik ndredeg ta? (huehuehe...ndredeg puol! thanks a lot sis!)

05.34 etik a.k.a sinyo (sms)
panjang umurnya, panjang murnya serta mulia, serta mulia..happy b'day honey, mmuaahh (tengkyu hehehee..kewut je wis 2*)

06.14 fian a.k.a endok (sms)
Every body knows that live is struggle. struggle to get what we want. Struggle to reach happiness. But sometime, we forgets that we have to struggle to be patient and accept the faillness with open heart. Happy facing new day in 2* years old (thanks a lot sis! you're so meant to me..luv u!)

07.50 dhenok (sms)
Happy b'day to bunda Bee, smg smakin sukses semuanya, senantiasa disayangi diridlai Allah SWT, amiin. Traktirane dipaketne yo :D (amin..matur nuwun sanget jeng..mreneo tak traktir bakso bakar hueheuheu-she put my b'day congrats as her status, thanks nok!)

07.56 Reea (sms)
oi..met ulang taon ya, semoga ada undangan traktiran :-p (tengkyuu..kutunggu kehadiranmu, datang ya heheheh)

by YM
----
diah : jenk...
me : ya
diah : hari ini ulang tahun yah?
me : hhihi
diah : hepi b'day yah jenk...wish U all d'best
me : thanks honey
diah : makan2nya kapan neh?
me : yukkkk
----
r_y_n_a : happy birthdayyyyyyyyyy
me : wweeiiiiiiii
me : tengkyuuu
me : masih inget hehehhe
me : mohon doa ya
me : ssttt...hari ini aku ngikuti jejakmu
r_y_n_a : semoga jadi ibu n istri yg makin baik
r_y_n_a : karir juga baik
r_y_n_a : jejak opo?
me : aminnnn
me : new look
r_y_n_a : alhamdulillahhhhhhhhhhh
r_y_n_a : semoga istiqomah
me : aminnnnnn
me : thanks
----
ugik : Suci.......
ugik : slamat ultah.... ya bu
ugik : smoga sisa umurx barokah
me : aminnnn
me : matur nuwun mbak ugik
ugik : smoga ndang isok ngawe adik maneh
me : mohon doa yaaaa
me : weeee
me : ojo dhisik ah huehehe
----
santi : selamat ultah ya bu...semoga diberikan sisa umur,rejeki yg barokah, sll dlm bimbingan & lindungan Allah SWT.Amin
me : aminnn
me : matur nuwun sanget mbak santi
me : mb santi apa kbr?
santi : alhamdulillah..sehat2 saja....sdh dapat hadiah apa dari noni-nya
me : hadiah cun and doa hueheuheue
santi : senangnya
----
eris : hai buk
me : hai nak
eris : met ultah ya....
eris : kuenya terbang ke lt 5 gak ya
me : hikikikikk
me : kuenya bersayap
eris : semoga apa yg dicitakan tercapai
eris : barokalloh ya buk untuk semua
me : masa pembalut aja yg bersayap
eris : kueeeeeeeeeeee
eris : kueeeeeeeeeeee
eris : kueeeeeeeeeeeee
eris : kalo kue = pembalut bersayap = nggilani la'an ci
me : aminnn
me : makasih mbak eris
----

Thanks all! even Homer simpson give me a birthday congrats, dope!

Baby Bee and Bunda Bee

NABEELA BENING ADISTI
Senin Pon, 16 April 2007 pk. 20.45 WIB
bb : 3.6 kg, pjg : 51 cm
nick name : baby bee

ONE YEAR AGO...

This first year of marriage has been the best
I've ever known, so deep and rich and full.
I've felt more passion than in all the rest:
More tenderness than silk, more warmth than wool.
Not that it's been easy. There've been times
When all the world has seemed to come apart:
Anger faces anger, and past crimes,
Real or imagined, lacerate the heart.
Love sometimes settles slowly, like a house
New-built that needs to snuggle in its bed.
When floorboards creak and groan, it's time to douse
The lights and make unbridled love instead!
Love, like air, cannot always be clear;
How sweet to breathe it with you this first year!

These are my last 2006's resolution which i've done...
and the rest will be things that make me go- go in the year of 2007!


1. Never look back
2. Do not brood, keep the head high
3. Watch news channels over soaps
4. Buy and read books
5. Chill! Cool my heels
6. Snore less
7. Give back, when required
8. Spend time with hearthtrob
9. Network more, make friends
10. Pray to the Almighty always and always
11. Express admiration for others
12. Clean the bedroom, at least weekly
13. Write and continue writing diary
14. Admit my faults
15. Less use of credit card
16. Enjoy nature, rains
17. Listen to music regularly
18. Bake a cake, once in a while
19. Visit aged relatives
20. No lending money
21. Be myself
22. Cultivate a hobby
23. Read and share jokes
24. Take trips
25. Gift myself
26. Help mom in household choir
27. Listen to Dad's advice in investment
28. Connect to old friends
29. Beg pardon.. after burping
30. Save, save and save with a target
31. Brush teeth twice
32. Bathe daily
33. Eat healthy, say no to junk food
34. Cook a meal, as frequently as possible
35. Drink more.....WATER
36. Go for an eye checkup
37. Listen to parents
38. Say no to jealousy
39. Discuss ideas and concepts, not people
40. Picnic
41. Express love more especially to my hubby
42. Show when i care
43. Have a positive bent of mind
44. Do not pretend
45. Think beyond the given conditions and the present
46. Feel good
47. Smile more often
48. Take morning walks, long walks
49. Respond to all emails
50. Chat with common sense and honesty
51. Start the day with newspapers
52. Respect secrets & keep them
53. Trust fellow human beings
54. Listen to my heart
55. Believe in miracles
56. Want less, accept more
57. No self praise
58. Thank God more often
59. Treat dandruffs, get to a dermatologist
60. Fold clothes before putting them in the cupboard
61. Give space, mental and physical, to others
62. Donate to charity organizations
63. Give advice only when it is asked for, and when it is a life and death question
64. Surf less, meet people more
65. Use the dressing mirror less
66. Spend at least one Sunday every month purely at home
67. Wear an attitude, not pride
68. More truth..less lies
69. Sleep with mouth closed
70. Work hard
71. Talk more..sms less
72. Don't curse the neighbor
73. Dare to dream
74. Don't litter
75. Having a wonderful baby
76. Taking care of my hubby more often
77. Wishing for the happy family
78. And resolution number 78 - Not to break any of the 77 resolutions taken above