Tuesday, December 08, 2015
Mini lasagna
Copy resep dari justtryandtaste.com dengan sedikit modifikasi
Bahan:
- 6 lembar kulit lasagna, rebus potong sesuai cetakan
- 250 gram daging sapi cincang
- 150 gram keju mudah meleleh, parut kasar
- 5 buah jamur champignon/jamur merang/jamur kancing saya menggunakan 1 buah jamur king oyster, cincang kasar (saya nggak pake)
Bumbu saus daging:
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- 4 siung bawang putih, keprak dan cincang halus
- 3 buah tomat merah, rebus dan kuliti
- 4 sendok makan saus spaghetti botolan
- 3 sendok makan saus tomat botolan
- 1/4 sendok teh oregano bubuk
- 1/4 sendok teh daun basil kering --> skip - gak punya :)
- 1/4 sendok teh Italian seasoning --> skip - gak punya :)
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan (optional)
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan & bumbu saus putih:
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan & bumbu saus putih:
- 1 sendok makan mentega/margarine (mentega akan membuat aroma dan rasa lebih gurih)
- 2 sendok makan tepung terigu, jenis apapun ok
- 500 ml susu cair (anda bisa menggunakan susu bubuk 3 sendok makan dilarutkan dengan air hingga menjadi 500 ml) --> sy ganti creamer krn nak lanang alergi susu sapi
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram keju parut, bisa menggunakan jenis keju apapun
- 500 ml susu cair (anda bisa menggunakan susu bubuk 3 sendok makan dilarutkan dengan air hingga menjadi 500 ml) --> sy ganti creamer krn nak lanang alergi susu sapi
- 1/2 sendok teh merica hitam butiran tumbuk halus
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram keju parut, bisa menggunakan jenis keju apapun
Subscribe to:
Posts (Atom)
